Taze Et Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Et Üretimi Nasıl Yapılır?
Tüm beslenme ürünlerinde olduğu gibi et ürünlerinde de alışverişin en önemli kuralı, tazelik, kalite ve hijyendir. Kalitesiz ürünlerle yalnızca paranız boşa gitmez, sağlığınız da tehlikeye girer. Peki, taze ve kaliteli et nasıl anlaşılır? Öncelikle insanlar besinleri tüketirken gayet kolay bir şekilde taze olup olmadığını tespit edebilir. Etin rengi, kokusu ve tadı kaliteli olup olmadığı noktasında belirleyici unsurdur. Hayvanların beslenmesinde etin bekleme ve saklama koşullarına kadar tüm unsurlar etin lezzetine yansır. Güvenilir firmaların ürünlerini tercih ettiğinizde herhangi bir sorun yaşamazsınız. İslam dini inancı gereği helal hayvanlardan alınan etleri farklı et ürünlerinin üretimini yaparak gerçekleştiren tüm et ürünlerinin satışını sanal şarküteri de yapıyor.
Et Nasıl Pişirilir?
Et üretimi yapan büyük ve köklü firmalar, dışarıdan et alımı yapmazlar. Kendi besi çiftliklerinde kendi hayvanlarını besler ve tüm kesim üretim aşamalarını da aynı titizlikte gerçekleştirirler. Ülkemizde hem hayvancılık hem de üretim yapan firma sayısı çok fazla değildir. Sosis, salam, taze et, sucuk ve pastırma dahil tüm et ürünleri hazır döner ve köfteler de tek bir platformda satışa sunuluyor. Kampanyalar ve indirim fırsatları ile bütçenize uygun alışveriş yaparak kalitenin ve tazeliğin keyfini çıkarabilirsiniz. Etin kolay hazmedilmesi için, dinlendirilmesi gerekir. Yeni kesim hayvanların etinden hazırlanan paketler her zaman dinlenmiş olarak gelir. Bu yüzden ekstra bekletmenize gerek yok. Besin değerini koruması için, önceden ısıtılmış, tava, ızgara veya fırında pişirilebilir. Etle yapılacak yemek çeşidi sınırsızdır diyebiliriz. Bu yüzden herkes kendi damak tadına uygun menüler hazırlayabilir. Sade tüketilebildiği gibi yemek içlerinde, salatalarda veya garnitürlerde de et veya kıyma ile değişik tatlar hazırlanabilir.
